白汁磨菇蜆肉螺絲粉 (第一次整咋)

心血來潮好想整個白汁野既螺絲粉...  所以就即刻買材料試下整...

材料包括: 蜆肉, 磨菇, 金寶薯仔磨菇湯, 碎牛肉, 娃娃菜...

1/ 先將蜆肉洗淨浸水放鹽放隻叉令佢地吐沙 (廿分鐘左右)

2/ 碎牛肉用基本野醃15分鐘左右

3/ 洗淨磨菇切片

4/ 一束娃娃菜洗淨切開

跟住就可以開罐薯仔磨菇湯 (加大半罐水) 煮滾, 加蜆肉, 磨菇, 略炒過既牛肉碎, 娃娃菜, 最後加埋煮好既螺絲粉...

上碟後洒上芝士粉, 食得啦!!!



       

       

     *  又成功左啦... 好好味呀!!!