幾分鐘煮好一頓健康美味的晚餐 ♥Umami蒸鮮鍋♥

作為廚房CEO,

實在頗享受每天為家人準備一頓健康又好味的愛心晚餐~

但大家可知道尤其在三十幾度的炎夏,

由準備到烹調, 真是一件不容易的事!

最近好開心收到PureLiving送來的皇牌產品"Umami蒸鮮鍋"~

令我宜家煮飯變得舒服輕鬆又省時,

最重要係可以煮到好味的好餸呀!

Umami蒸鮮鍋的配件完全不複雜,

還附有使用說明書~

蒸鮮鍋主要由四個組件合併而成,

包括底座的儲水箱、精華鍋、活動蒸架和鋼化玻璃鍋蓋~

Umami蒸鮮鍋的size比一般飯煲只是大少少吧~

不用擔心會佔用太多地方~

第一次使用前建議先用清潔劑將精華鍋、活動蒸架和鋼化玻璃鍋蓋洗淨~

不過要留意儲水箱是不可以用清潔劑和放在水中清洗架!

然後將儲水箱加入乾淨水,

再開大火蒸煮10分鐘~

就可以清潔儲水箱的同時, 更可以清潔蒸汽口~

不得不讚這個蒸鮮鍋的厲害之處, 就是具有特殊專利加熱系統~

能以超高速2至15秒產生100度的高溫蒸氣;

再以獨有新技術"超快速加熱模式",

在2-3分鐘內蒸熟一般家常菜式!

而且包含蒸、煮、燉三大功能,

全新的高溫蒸氣能全方位無死角環抱烹飪方式, 鎖住食物的營養成份~

只要將新鮮食材放在活動式多孔蒸架, 食材就能透過蒸氣循環均勻蒸熟,

鮮味和湯汁精華就能得以保留, 做到色香味俱全!

這晚我就急不及待要開鍋試一下~

準備的材料有韓式牛肉、泰國蘆筍、蒜蓉、紐西蘭早餐菇~

還有洋蔥和絲瓜~

先將材料洗淨後切片或切碎待用~

然後將已卷好的韓式牛肉配蘆筍平均放在精華鍋內~

而絲瓜洋蔥加埋蒜蓉大磨菇就放在蒸架上!

另一樣要讚的,

就是可以直立擺放的鍋蓋~

方便省位又防滑,

開鍋時亦能免卻燙手的煩惱!

實在太好了!

蓋好鍋蓋就可以按火力和時間烹調~

我先按了用大火和5分鐘,

但到了第4分鐘後,

從透明鍋蓋已清楚看到蒜蓉大磨菇和絲瓜洋蔥都已經熟透,

所以可以關掉鍋蓋上碟啦!

估不到還未準備好抹枱和碗筷已經煮完幾款好餸,

實在超級興奮又期待!

平時煮這類簡單餸菜, 最快也要半小時吧~

但用了蒸鮮鍋就連等水滾的時間也不用,

少了油煙也不用落油,

快速蒸熟完全可以保留食物的營養和鮮味,

真正食得出原汁原味,

令亨利和一哥都大讚我煮這一餐好新鮮和好好味添!

更重要的是我不用身水身汗去煮飯嘛~

太太太開心了...

有了這個實用又易用的Umami蒸鮮鍋,

要煮健康又美味的菜式絕對是零難度!

遲些等我試下整其他特別的菜式,

再為大家分享喔~

PureLiving最近做緊Umami 蒸鮮鍋【限時限量中秋大優惠】呀~

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銷售點: 沙田、大埔和荃灣一田百貨公司

♥Thank you very much to Umami♥

[產品試用及資料由品牌提供]

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卜卜B        

          

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