假日的午餐

依幾日天氣熱到差D中暑, 所以出街多數等到好晏先至行動, 費事熱壞人...

雖然屋企樓下有好多食肆, 但今日我都寧願留係屋企整野食...

而今日既我同亨利既 Sunday Brunch 就係:

香煎薯餅 + 粒粒豆腐粟米湯



　  　

　* 先有免治牛肉...  (用基本野醃二十分鐘)





　　  

　

  *   小薯仔六個 (二人份量)





        

  *   (上下)　將洋蔥切成粒粒狀

　 　

　  　

   *  跟住煲淋薯仔後再壓成蓉...



        

   *   再將醃好既牛肉同洋蔥加入薯蓉內搞好





　　

    *   用小小保鮮紙包起適當份量, 然後壓平...  跟住就可以用中細火煎架啦! 





        

   *  Yeah, 食得啦... 勁香又有益!!!  亨利都讚好味呀!!!





        

   *  仲有整埋超滑豆腐粒粒粟米湯...



        

   *  食完真係好滿足喔...