瑞士汁雜錦炒烏冬

大熱天時, 煮餐飯真係唔容易...  所以有時我都會煮下麵又或者烏冬做晚餐...

今晚, 我就煮個瑞士汁雜錦炒我最愛既烏冬啦...



        

  *    材料有娃娃菜&白菜仔(切片), 蟹柳(切粒), 廿蚊半肥瘦叉燒, 少少金菇, 細粒帶子(又名小柱),  同埋唔少得既香草瑞士汁






        

  *    炒烏冬之前最好先煮一煮七八成左右, 之後隔水備用





         

   *    之後再續樣材料炒...  最後落烏冬, 瑞士汁(加水&糖) , 同埋叉燒...  蓋上鑊蓋焗多幾分鐘!  等D烏冬吸晒D瑞士汁入未D, 就可以上碟啦...  Yeah! 又成功左啦!!! 好好味呀!!!