好味又簡單既 <南瓜蒸排骨

雖然每日放左工之後都好攰, 但諗起煮完餐飯可以同亨利開開心心咁食, 辛苦D都唔緊要呀!

要準備一餐飯既功夫其實都唔少, 起碼要先洗, 要浸, 要切, 要醃, 跟住煮, 但為左我同亨利既健康, 屋企煮總好過出街食味精野!

最近無意間發現有一樣好味又簡單既餸, 就係 <南瓜蒸排骨> 啦!

廿蚊排骨, 洗淨再用基本野醃好 (跟住再加麵鼓又或者用豆鼓醬都得…) 加埋切好既南瓜片一齊蒸 25 分鐘, 咁就食得啦!!!

蒸緊既同時, 再抄番碟靚菜… 就可以開飯啦!


      

   *  買廿蚊腩排唔要太肥... 洗好就可以醃架啦! 醃大約半個鐘之後, 就再加少少蒜蓉豆豉醬...




      

   *  跟住就將醃好既排骨放係切好既南瓜片上, 蒸至少廿五分鐘!





      

   *  蒸完, 又香又好味! 簡直可以食兩碗呀! hehee....



仲有近期 "佳" 作, <沙爹雞柳炒青椒> (仲有金菇 & 白合)!